तेजी से बढ़ते मुख्यधारा के दावे के विपरीत, किसी भी मात्रा में शराब स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैएक नए अध्ययन से पता चलता है कि मध्यम मात्रा में शराब पीना न केवल सुरक्षित है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी हो सकता है – कुछ विशेष चेतावनियों के साथ।

प्रकाशित जर्नल में दवाचीन के चोंगकिंग मेडिकल यूनिवर्सिटी के इस नए विश्लेषण में यूनाइटेड किंगडम के विशाल बायोबैंक डेटाबेस से 500,000 से अधिक रिकॉर्डों की जांच की गई और पाया गया कि प्रति सप्ताह मध्यम मात्रा में शराब पीना न केवल आपके लिए उतना बुरा नहीं है, बल्कि इससे स्वास्थ्य संबंधी सुरक्षात्मक लाभ भी हो सकते हैं।

विशेष रूप से, शोधकर्ताओं ने पाया कि पुरुष सुरक्षित रूप से प्रतिदिन 11 ग्राम तक शराब पी सकते हैं – जिसे रेड वाइन, व्हाइट वाइन या शैंपेन, स्पिरिट्स, बीयर और फोर्टिफाइड वाइन के रूप में परिभाषित किया गया है – और महिलाएं अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाए बिना प्रतिदिन 10 ग्राम पी सकती हैं। इसका मोटे तौर पर मतलब है कि लगभग एक मादक पेय का आधा हिस्सा किसी भी तरह की।

सप्ताह और शराब के प्रकार के आधार पर यह सलाह और भी अधिक स्तरीकृत है, क्योंकि शोध से पता चलता है कि पुरुष प्रति सप्ताह सुरक्षित रूप से सात गिलास रेड वाइन पी सकते हैं और महिलाएं छह, पुरुष पांच गिलास व्हाइट वाइन या शैंपेन पी सकते हैं जबकि महिलाएं चार, तथा प्रति सप्ताह फोर्टिफाइड वाइन के चार या इससे कम गिलास पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए सुरक्षित होंगे।

चोंगकिंग के शोधकर्ताओं ने 502,490 प्रतिभागियों के बायोबैंक रिकॉर्ड का उपयोग किया, जिनसे उनके साप्ताहिक शराब के सेवन के बारे में कई प्रश्न पूछे गए, जिन्हें शराब के प्रकार और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के आधार पर विभाजित किया गया।

जबकि हृदय रोग और स्वास्थ्य के लिए एक यू-आकार का वक्र होता है – जिसका अर्थ है कि शराब न पीने और जिसे “गंभीर” शराब पीना कहा जाता है, दोनों के अधिक उदाहरण थे – क्रोनिक किडनी रोग के साथ एक विपरीत संबंध था।

शराब के प्रकार के आधार पर विश्लेषण करने पर चीनी स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने निष्कर्ष निकाला कि सामान्यतः वाइन उत्पाद, बीयर और स्पिरिट की तुलना में हृदय और गुर्दों के लिए अधिक स्वस्थ प्रतीत होते हैं।

पेपर में लिखा है, “सुरक्षित मात्रा में इन मादक पेय पदार्थों ने मधुमेह, अवसाद, मनोभ्रंश, मिर्गी, यकृत सिरोसिस और अन्य पाचन रोगों जैसी स्थितियों के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव दिखाया, जबकि [they] इससे कैंसर का खतरा नहीं बढ़ा।”

स्वाभाविक रूप से, इस शोध के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला सांख्यिकीय विश्लेषण, व्यक्तिगत स्वास्थ्य जैसी अत्यधिक व्यक्तिगत चीज़ को सामान्यीकृत करने वाला है। उदाहरण के लिए, हालाँकि विश्लेषण में आहार, वजन और धूम्रपान की स्थिति को ध्यान में रखा गया था, लेकिन वे अंतिम निष्कर्षों का हिस्सा नहीं थे, जो संभवतः एक अलग तस्वीर पेश करते हैं, खासकर जब हृदय रोग के जोखिम को देखते हैं।

कुल मिलाकर, हालांकि, यह मध्यम शराब पीने पर एक दिलचस्प दृष्टिकोण है, जो उस असंभव संयम पर जोर नहीं देता, जिसे वास्तविक दुनिया में हासिल करना अक्सर कठिन होता है।

शराब पर अधिक जानकारी: ओज़ेम्पिक पर लोगों ने पाया कि वे शराब और धूम्रपान भी कम कर रहे हैं