महासमुंद: सुबह खाली पेट बनी मूंग दाल का सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। अगर रोजाना एक कटोरी खरीदी गई मूंग दाल खाई जाए, तो इससे कई स्वास्थ्य समस्याओं से राहत मिल सकती है। फिटनेस के दाल के शौक़ीन लोग बार-बार अपने उत्पाद में इस नाम को शामिल करते हैं।

इसमें मूंग दाल, हरी मूंग, प्रोटीन और कैल्शियम की प्रचुरता होती है और कई अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं। मूंग दाल स्प्राउट्स, जो स्वास्थ्य के लिए एक बेहतरीन खाद्य पदार्थ है, खाली पेट खाना विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है। रात भर साबुत बनी मूंग दाल सुबह खाली पेट खाए तो यह स्वास्थ्य के लिए चमत्कारिक लाभ प्रदान कर सकती है। यह न केवल शारीरिक कमजोरी को दूर करता है, बल्कि पेट के लिए भी अत्यंत चमत्कारी औषधि है।

डॉक्टर गुलजारी लाल के अनुसार मूंग दाल के फायदे:
– पाचन क्रिया में सुधार: मूंग दाल में अखरोट की अच्छी मात्रा होती है, जो आंतरिक और बेहतर पाचन में मदद करती है। यह सम्मिलित कंप्यूटर ऑपरेटरों को दूर करने में भी सहायक है।

– वजन अनुपात में सहायक: मूंग की दाल में कम कैलोरी और अधिक कड़वाहट होती है, जिससे लंबे समय तक तृप्ति का पता चलता है। यह किसी व्यक्ति की इच्छा को कम करने में मदद कर सकता है और वजन घटाने की प्रक्रिया में मदद कर सकता है।

– ऊर्जा का स्रोत: मूंग दाल में उच्च मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो ऊर्जा स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। सुबह खाली पेट मूंग दाल खाने से पूरे दिन के लिए ऊर्जा का भंडार मिलता है।

इस तरह, मूंग दाल का नियमित सेवन स्वास्थ्य के कई लाभ प्रदान कर सकता है और इसमें शामिल करना एक स्मार्ट विकल्प हो सकता है।

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