राजानंदगांव:- अगर आप भी पनीर का इस्तेमाल करते हैं, तो सावधान हो जाएं। त्योहारी सीजन में पनीर में उत्पाद हो सकते हैं। घर बैठे ही आप इसकी जांच कर सकते हैं। खाद्य एवं प्रशासन औषधि विभाग ने घर में ही जांच करने का तरीका बताया है। अधिकतर शाकाहारी लोग पनीर का प्रयोग करते हैं। त्योहारी सीजन में पनीर की मांग बढ़ गई है। अगर आप भी पनीर का इस्तेमाल करते हैं, तो घरेलू उपाय से जान सकते हैं कि कौन सा पनीर आपके काम का है और किस पनीर में शामिल किया जा सकता है.

ऐसे घर पर ही बनाएं पनीर की जांच
अगर आप भी हैं पनीर खाने के शौकीन, तो सावधान हो जाइए. बाजार में कई प्रकार की उत्पादी पनीर मिल रही है। घर बैठे आप भी पता कर सकते हैं कि किस चीज़ में कोई चीज़ शामिल है। खाद एवं औषधि विभाग में मौलिक जांच के लिए तरीका बताया गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी डोमेन्द्र ध्रुव ने स्थानीय 18 को बताया कि यदि आप पनीर की जांच करना चाहते हैं, तो एक प्रक्रिया अपना सकते हैं। पनीर का एक छोटा टुकड़ा अपनी स्थिरता के बीच में घुमाकर देखने पर, यदि वह बराबर टूटता है या टूटता है, तो पनीर लगभग ठीक है। लेकिन ऐसे ही रहता है और इसमें कोई बदलाव ज्यादा नहीं दिखता है, तो पनीर की गुणवत्ता में प्रश्न हो सकते हैं। इस आसान प्रक्रिया से आप पनीर की गुणवत्ता की जांच कर सकते हैं और घर पर ही पनीर की जांच कर सकते हैं।

शाकाहारी लोगों की पसंदीदा चीज़
विशेष रूप से शाकाहारी लोगों के पसंदीदा व्यंजन हैं। लोग दूध से बने पनीर को खाना पसंद करते हैं. लेकिन अभी बाजार में कई तरह की उत्पाद वस्तुएं हो गई हैं, जिन्हें देखकर किए गए पनीर की गुणवत्ता की जांच भी लोग घर पर कर सकते हैं। पनीर में प्रोटीन और अन्य चीजें पाई जाती हैं, जिससे पनीर को खाना लोग पसंद करते हैं और चाव से पनीर की सब्जी और अन्य चीजें लोगों द्वारा खाई जाती हैं.

यदि पनीर में किसी प्रकार का उत्पाद है, तो खाद एवं औषधि प्रशासन विभाग से इसकी शिकायत की जा सकती है। इसके बाद डिवाइन्शन जांच से पता चलता है कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा पनीर की गुणवत्ता की जांच की जाती है। इसके साथ ही कई वेबसाइट और अन्य माध्यमों से घर बैठे लोगों के बीच आसानी से पनीर की जांच की जा सकती है।

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