सदियों से, हम्माम ओटोमन समाज के केंद्र में थे, और जबकि बहते पानी के आगमन के साथ तुर्की में वे उपयोग से बाहर हो गए, एक प्राचीन अनुष्ठान स्नान परंपरा को पुनर्जीवित करने के लिए कई को बहाल किया जा रहा है।

अक्सर पुरानी तुर्की फिल्मों में दिखाए जाने वाले हम्माम दृश्य अत्यधिक मनोरंजक होते हैं, जिसमें महिलाएं न केवल स्नान करती हैं बल्कि सामाजिक मेलजोल, खाने, पीने और यहां तक ​​​​कि नृत्य करने के स्थान के रूप में इन ऐतिहासिक स्नानघरों का आनंद लेती हैं।

पिछले साल, 500 साल पुराना ज़ेरेक सिनिली हम्माम – सुलेमान द मैग्निफ़िसेंट के शासनकाल के दौरान प्रसिद्ध ओटोमन वास्तुकार सिनान द्वारा बनाया गया था – 13 साल की कड़ी बहाली के बाद जनता के लिए फिर से खोल दिया गया।

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एक कामकाजी हम्माम के साथ-साथ, इसमें एक संग्रहालय भी है जो इसके इतिहास और स्नान के तुर्क अनुष्ठान को समझाता है।

संग्रहालय प्रबंधक बेरिल गुर तान्येली ने एएफपी को बताया, “पुनर्स्थापना किसी तरह पुरातात्विक खुदाई में बदल गई” जिससे यह पता चला कि हम्माम एक बार कैसा दिखता था।

“लापता टाइलों के लगभग 3,000 टुकड़े पाए गए, जिससे इस पहेली को सुलझाने में मदद मिली कि इस हम्माम को सिनिली क्यों कहा जाता था” – तुर्की में “टाइल्स से ढका हुआ”।

संग्रहालय के अधिकारियों का कहना है कि कभी इसकी दीवारों पर लगी खूबसूरत इज़निक टाइलें विशेष रूप से हम्माम के लिए बनाई गई थीं, किसी अन्य स्नानागार का इतना समृद्ध इंटीरियर नहीं था।

हालाँकि अधिकांश आग या भूकंप से क्षतिग्रस्त हो गए थे, या 19वीं शताब्दी में यूरोपीय प्राचीन वस्तुओं के डीलरों को बेच दिए गए थे, कुछ अभी भी दिखाई देते हैं।

जीर्णोद्धार में हम्माम के नीचे कई बीजान्टिन हौज भी उजागर हुए।

तान्येली ने कहा, “माना जाता है कि वास्तुकार सिनान ने इन कुंडों को नींव और पानी के स्रोत के रूप में उपयोग करने के लिए उनके ऊपर हम्माम का निर्माण किया था।”

सफाई से लेकर उत्सव तक

पुरातत्वविद् गुरोल ताली ने एएफपी को बताया कि प्राचीन रोम में, स्नान संस्कृति बहुत महत्वपूर्ण थी और “व्यापारियों के लिए शहर में प्रवेश करने से पहले धोना पारंपरिक था, खासकर (शहर के) प्रवेश द्वार पर स्नानघर में।”

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ओटोमन साम्राज्य के दौरान, स्नान संस्कृति का अपना स्वर्ण युग था, जिसमें अनुष्ठान शारीरिक स्वच्छता और आत्मा की शुद्धता दोनों का प्रतीक था।

इस्लाम में, एक मुसलमान को प्रार्थना करने से पहले नहाना चाहिए, जिसे स्नान करना कहा जाता है।

हम्माम भी जन्म और शादियों का जश्न मनाने का स्थान था।

ताली ने कहा, “स्नान का उपयोग न केवल शरीर को साफ करने के लिए किया जाता था, बल्कि सामाजिक मेलजोल, आराम, उपचार और यहां तक ​​कि महत्वपूर्ण जीवन की घटनाओं का जश्न मनाने के लिए भी किया जाता था,” दुल्हनों, सैनिकों और खतना कराने वाले लोगों के लिए विशेष अनुष्ठानों के साथ।

चूँकि उस समय घरों में बहता पानी नहीं था, इसलिए 19वीं सदी तक हम्माम जीवन का एक अनिवार्य हिस्सा थे, 1638 की जनगणना के आंकड़ों से पता चलता है कि इस्तांबुल में 14,536 सार्वजनिक और निजी स्नानघर थे, संग्रहालय का कहना है।

और वह परंपरा आज तक जीवित है।

अपने बेटे के साथ शहर के हमामों में से एक का दौरा करने वाले जफर अकगुल ने एएफपी को बताया, “आप यहां साफ-सुथरे होने के लिए आते हैं और सुंदर होकर जाते हैं।” उन्होंने एएफपी को बताया कि वह अक्सर आते हैं, खासकर धार्मिक दावतों के दौरान या शादी के लिए।

“हम नहीं चाहते कि यह परंपरा ख़त्म हो जाए।”

‘सांस्कृतिक विरासत को आगे बढ़ाना’

ताली ने कहा, यहीं इस्तांबुल के प्राचीन हम्माम एक बड़े उद्देश्य की पूर्ति कर सकते हैं।

उन्होंने कहा, “इस्तांबुल में ऐतिहासिक स्नानघरों को बहाल करना और उन्हें उपयोग में लाना सांस्कृतिक विरासत को भावी पीढ़ियों तक स्थानांतरित करने का सबसे प्रभावी तरीका हो सकता है।”

उसी युग का एक और नजदीकी स्नान घर, बेयाज़िद II हम्माम, कई वर्षों तक पुनर्स्थापन के दौर से गुजरा और 2015 में एक संग्रहालय के रूप में फिर से खोला गया।

उस समय शहर के सबसे बड़े हम्मामों में से एक, कुछ इतिहासकारों का मानना ​​है कि यह वह जगह थी जहां एक कुख्यात पुरुष स्नान परिचारक, या “टेलक”, जिसे हलील कहा जाता था, ने विद्रोह की साजिश रची और 1730 में सुल्तान अहमद III को उखाड़ फेंका।

मनोल्या गोकगोज़ के लिए, जो शाही वास्तुकार सिनान द्वारा निर्मित 16वीं शताब्दी के एक अन्य स्नानघर सेम्बरलिटस हम्माम के लिए प्रचार करती हैं, यह संबंध अधिक व्यक्तिगत है: उनकी दादी वहां “नातिर” के रूप में काम करती थीं – एक महिला की स्नान परिचारिका।

उन्होंने एएफपी को बताया, “जब मैं दो या तीन साल की थी, तो मैं सुबह नहाने जाती थी, नहाती थी और शाम तक बिना बोर हुए अकेले खेलती थी।”

गोकगोज़ के लिए, परंपरा जीवित है – हालांकि ज्यादातर पर्यटकों के बीच, जो उसके लिए शर्म की बात है।

उन्होंने कहा, “पहले हम अपनी मां और दादी के साथ हम्माम जाते थे। अब हमारे 70 प्रतिशत ग्राहक विदेशी पर्यटक और 30 प्रतिशत स्थानीय हैं।”

इन दिनों, हम्माम अनुभव – जो स्नान करने वालों को मालिश या छीलने जैसी अतिरिक्त सुविधाओं के साथ-साथ गर्म, गर्म या ठंडे पूल में आराम करने की सुविधा देता है – काफी महंगा है, बुनियादी सेवा की लागत लगभग $ 100 है।

तुर्की और अंतरराष्ट्रीय दोनों तरह की मशहूर हस्तियां अक्सर सेम्बरलिटास का दौरा करती हैं, जिनमें आखिरी स्पेनिश अभिनेता पेड्रो अलोंसो हैं – जो नेटफ्लिक्स हिट “मनी हीस्ट” में बर्लिन का किरदार है – जिन्होंने सितंबर में दौरा किया था।

गोकगोज़ ने कहा, “हम्माम कोई विलासिता नहीं, बल्कि एक ज़रूरत है।”

“हां, यह पहले की तरह नहीं है क्योंकि गर्म पानी हमारी उंगलियों पर है, लेकिन हमें इस परंपरा को जीवित रखने की जरूरत है।”