क्या आप पूरी रात करवटें बदलते रहते हैं? लाखों लोग अनिद्रा से जूझते हैं, यानी नींद न आने या नींद में बने रहने में असमर्थता। हालांकि इसके कई कारण हैं, लेकिन एक अच्छी तरह से योजनाबद्ध शाकाहारी आहार आपकी बेहतर नींद की लड़ाई में आश्चर्यजनक सहयोगी हो सकता है।

में प्रकाशित एक अध्ययन नैदानिक ​​पोषण पर यूरोपीयन पत्रिका 55,562 प्रतिभागियों का मूल्यांकन किया गया और पाया गया कि मांसाहारी लोगों की तुलना में शाकाहारियों में अनिद्रा का जोखिम कम था। ओनलीमाईहेल्थ टीम से बात करते हुए, चैताली राजेंद्र राणे, क्लिनिकल डाइटीशियन, पीडी हिंदुजा अस्पताल, खारउन्होंने बताया कि शाकाहारी भोजन में पाए जाने वाले विशिष्ट पोषक तत्व किस प्रकार रात में आरामदायक नींद लाने में सहायक हो सकते हैं।

शाकाहारी आहार अनिद्रा से निपटने में कैसे मदद करता है

राणे ने कहा, “एक सुनियोजित शाकाहारी आहार कई तरीकों से अनिद्रा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।” ऐसा इसलिए भी है क्योंकि “शाकाहारी आहार में कैफीन और अल्कोहल जैसे उत्तेजक पदार्थ कम होते हैं, जो नींद के पैटर्न को बाधित कर सकते हैं,” उन्होंने कहा।

राणे ने पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले कुछ प्रमुख पोषक तत्वों की सूची दी है जो आपकी नींद की गुणवत्ता में उल्लेखनीय सुधार कर सकते हैं:

ट्रिप्टोफैन: सेरोटोनिन बूस्टर

राणे ने बताया, “ट्रिप्टोफैन एक एमिनो एसिड है, जो प्रोटीन का निर्माण खंड है, यह सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जो नींद को विनियमित करने में मदद करता है।”

एक अध्ययन में यह बात सामने आई है। पोषण फाउंडेशन पाया गया कि ट्रिप्टोफैन सेरोटोनिन में परिवर्तित हो जाता है, जो एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो नींद-जागने के चक्र को विनियमित करने में मदद करता है। आपका शरीर फिर सेरोटोनिन को मेलाटोनिन में बदल देता है, जो नींद के नियमन के लिए एक और महत्वपूर्ण हार्मोन है।

राणे ने ट्रिप्टोफैन के कुछ उत्कृष्ट पादप-आधारित स्रोतों की सूची दी है:

मैग्नीशियम: आपके शरीर और मन को आराम देता है

राणे ने कहा, “मैग्नीशियम एक ऐसा खनिज है जो मांसपेशियों को आराम देता है, तंत्रिका तंत्र को शांत करता है और नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है।” पोषण और खाद्य प्रौद्योगिकी संकाय पाया गया कि मैग्नीशियम की कमी से अनिद्रा का संबंध है और मैग्नीशियम अनुपूरण से नींद की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है।

राणे ने कुछ ऐसे स्रोतों की सूची दी है जिनमें मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है:

• पालक और केल जैसी गहरे पत्ते वाली सब्जियाँ
• बादाम और काजू जैसे मेवे
• कद्दू और सूरजमुखी के बीज जैसे बीज

पोटेशियम: बेहतर नींद के लिए रक्तचाप कम करना

राणे ने कहा, “पोटैशियम एक और खनिज है जो रक्तचाप को कम करके और आराम को बढ़ावा देकर बेहतर नींद पाने में मदद करता है।” उन्होंने पोटैशियम के कुछ समृद्ध स्रोतों को सूचीबद्ध किया:

• दालें और चना जैसी फलियां
• avocados
• मीठे आलू

एंटीऑक्सीडेंट: सूजन से लड़कर आरामदायक नींद दिलाते हैं

राणे ने कहा, “एंटीऑक्सीडेंट शरीर में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं, जो दोनों ही अनिद्रा के सामान्य कारण हैं।”

उन्होंने एंटीऑक्सीडेंट के कुछ प्रभावी शाकाहारी स्रोतों की सूची दी:

• जामुन जैसे फल
• मिर्च जैसी सब्जियाँ
• ओट्स जैसे साबुत अनाज

फाइबर: अच्छी नींद के लिए रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है

रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव नींद में खलल डाल सकता है। राणे ने कहा, “फाइबर एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है जो पाचन में सहायता करता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे नींद में खलल पड़ने का जोखिम कम हो सकता है।”

फाइबर के कुछ सामान्य शाकाहारी स्रोत हैं:

• साबुत अनाज
• फलियां
• सब्ज़ियाँ
• फल

विटामिन बी12: मेलाटोनिन उत्पादन के लिए आवश्यक

राणे ने कहा, “विटामिन बी12 मेलाटोनिन उत्पादन के लिए आवश्यक है, जो नींद-जागने के चक्र को नियंत्रित करता है।” अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूरोसाइकोफार्माकोलॉजी पाया गया कि विटामिन बी12 सीधे तौर पर शरीर में मेलाटोनिन के उत्पादन को प्रभावित करता है।

राणे ने विटामिन बी12 के कुछ शाकाहारी स्रोतों की सूची दी:

• फोर्टिफाइड प्लांट मिल्क
• अनाज
• मांस के विकल्प

बेहतर नींद के लिए संतुलित दृष्टिकोण

जबकि एक सुनियोजित शाकाहारी आहार नींद में सुधार के लिए एक शक्तिशाली उपकरण हो सकता है, राणे ने एक समग्र दृष्टिकोण के महत्व पर जोर दिया। उन्होंने इष्टतम नींद के लिए एक संतुलित शाकाहारी आहार को स्वस्थ जीवनशैली के साथ अपनाने का सुझाव दिया। इसमें नियमित व्यायाम, विश्राम तकनीक और एक सुसंगत नींद कार्यक्रम बनाए रखना शामिल है।

उन्होंने एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की भी सलाह दी, जो आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करने और आपकी नींद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए शाकाहारी आहार के बारे में व्यक्तिगत मार्गदर्शन प्रदान कर सकते हैं।

अस्वीकरण: यह ब्लॉग पोस्ट केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और इसे चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। अपने आहार या जीवनशैली में कोई भी बदलाव करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।